Печенье Ёжики – новогодний рецепт

Печенье Ёжики – новогодний рецепт

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Старший Амбассадор Овкусе.ру
Предлагаю приготовить оригинальное песочное печенье Ёжики, которое готовится очень...
1 час 30 минут
23-25 штук
77

Ингредиенты

Тесто:
Сахар 90 грамм
Яйцо 1 шт
Сливочное масло 180 грамм
Мука пшеничная 300 грамм
Разрыхлитель 1/3 чайные ложки
Соль 1 щепотка
Ванилин 1 щепотка
Оформление:
Шоколад 50 грамм
Растительное масло (рафинированное) 1 чайная ложка
Кокосовая стружка по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
В миску положить размягчённое сливочное масло, сахар, соль, ванилин и яйцо (комнатной температуры). Хорошо взбить миксером, вилкой или венчиком до пышной массы.
2
Постепенно всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Тесто нужно замешивать очень быстро, так как от тепла рук оно начинает таять. Тесто получается мягким, сухим и нежирным. Тесто накрыть и убрать в холодильник на 30 минут.
3
Достать тесто из холодильника, отщипывать по небольшому кусочку (по размеру чуть меньше, чем грецкий орех) и сформировать ёжика. Для этого нужно скатать овал с удлинённым концом. Тесто нужно также раскатывать быстро, чтобы оно не успело растаять. Ёжиков переложить на противень, застеленный бумагой для выпечки (на расстоянии друг от друга).
4
Ёжиков выпекать в хорошо разогретой до 180° духовке 15-20 минут.
5
Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке, добавить в него растительное масло (чтобы глазурь застывала не так быстро) и перемешать.
6
Когда ёжики полностью остынут, нанести кисточкой растопленный шоколад. Сразу посыпать сверху кокосовой стружкой или опустить самого ёжика в ёмкость с кокосовой стружкой. Положить печенье на тарелку или досочку и нарисовать глазки и носик. Печенье готово! Новогоднего настроения и приятного чаепития!
...
...
Эмоции 77
Подарите автору эмоцию!
28
11
15
23
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 6
Какие миленькие🦔
24 декабря 2022 г.
Ответить
@ella_na_kuhne Элла, благодарю! 😊🦔
24 декабря 2022 г.
Ответить
@zaznoba_marina ❤❤❤
24 декабря 2022 г.
Ответить
@zaznoba_marina ❤❤❤
24 декабря 2022 г.
Ответить
Какая здоровская идея! 🔥🔥🔥
9 января 2023 г.
Ответить
Посмотреть еще комментарии
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!