Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Курица по-мароккански с шафраном
Рецепт с фото пошаговый
Автор Galinа
4
1
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
157
0 %
13 г
*0 %
Жиры9 г
0 %
10 г
0 %
2 г
0 %
3 г
0 %
43 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Масло 60 г
- Мелконашинкованного лука 2 шт.
- Чеснок 4 зуб.
- Шафран 5 ниточек
- Порошок куркумы 1 ст. л.
- Порошок тмина 1,5 ч. л.
- Порошок кориандра 1,5 ч. л.
- Порошок сладкой паприки 1,5 ст. л.
- Перец 1 ст. л.
- Кайенского перца 1 щеп.
- Мелкие куриные ножки 8 шт., или 4 шт. целых куриных ножек
- Куриный бульон 1 стак. (можно заменить горячей водой)
- Полусваренного и отцеженного нута 400 г
- Сок одного лимона
- Соль
Шаги приготовления
1
В широкой кастрюле растопить сливочное масло, на среднем огне. Выкладываем мелко нарезанный лук, чеснок, шафран, куркуму, тмин, кориандр, паприку и остальные виды перца, всё перемешиваем и обжариваем в течение 10 минут.
2
Добавляем куриные ножки, сок лимона, бульон куриный и нут. После закипания убавляем огонь до медленного, накрываем крышкой и тушим в течение 30-40 минут. За 10 минут до окончания добавляем соль.
3
На гарнир можно приготовить кускус или отварной рис.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96841
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
