Ужин Паприкаш

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Паприкаш из курицы и кабачков

Name: Паприкаш из курицы и кабачков
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Куриное филе; Кабачок; Болгарский перец (большой); Лук репка; Помидоры; Чеснок; Паприка сладкая; Перец острый; Оливковое масло; Сметана любая; Мука пшеничная; Соль, перец по вкусу; Зелень укроп, базилик

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

#ужин Паприкаш — блюдо австрийской и венгерской кухни с густой подливой. Название...

30 минут

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории121 👆

0 %

Белки9 г👆

0 %

Жиры8 г👆

0 %

Углеводы6 г👆

0 %

Сахар4 г👆

0 %

Клетчатка2 г👆

0 %

Холестерин36 мг👆

Нажмите на карточку, чтобы посмотреть рецепты с похожими данными.

* Процент от суточной нормы.Знания об умном питании

Проголосуйте. Полезна ли информация о пищевой ценности?

Ингредиенты

Куриное филе 200 г
Кабачок 400 г
Болгарский перец (большой) 0,5 шт.
Лук репка 1 шт.
Помидоры 2 шт.
Чеснок 2-3 зуб.
Паприка сладкая 1 ст. л.
Перец острый 0,5 шт.
Оливковое масло 2 ст. л.
Сметана любая 200 г
Мука пшеничная 1 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Зелень укроп, базилик

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Подготовьте необходимые ингредиенты. Овощи и мясо помыть и обсушить. На разогретую сковороду с оливковым маслом, выкладываем очищенный и нарезанный четвертькольцами лук. Обжариваем до мягкости.

Добавляем в лук паприку и обжариваем минутку. Выкладываем куриное филе, нарезанное небольшими кусочками и обжариваем 8-10 минут.

Сладкий перец почистите и нарежьте соломкой, добавьте в сковороду. Помидоры помойте, нарежьте крупными кубиками и добавьте в сковороду. Кабачок (у меня кабачок молодой, чистить и убирать семена не надо), нарезаем кубиками, добавляем в сковороду и тушим под крышкой 3-5 минут.

Чистим чеснок и острый перец, мелко режем и выкладываем в сковороду. Солим, добавляем перец, чеснок и острый перец, перемешиваем. Тушим еще 5 минут под крышкой.

Сметану смешиваем с мукой и 2 ст. ложками воды. Количество воды может быть больше, если сметана сильно густая. Сметанную смесь добавляем в сковороду.

Перемешиваем и тушим еще пару минут. Добавляем мелко нарезанную зелень и прогреваем еще минутку.

Паприкаш готов! Подаем горячим в порционных тарелках. Приятного аппетита!

...