🇭🇺 Паприкаш (paprikás) рагу из курицы и сладкого перца

Name: 🇭🇺 Паприкаш (paprikás) рагу из курицы и сладкого перца
Yield: 6
Ingredients: Куриное филе 2 шт; Сладкий перец красный 1 шт. (крупный); Помидор 1 шт. (крупный); Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Мука 1 ст. л.; Сметана (йогурт) 2 ст. л.; Паприка сладкая красная 1 ст. л.; Соль и перец по вкусу; Растительное масло 2 ст. л.

Автор Анна

Паприкш (paprikás ) — национальное блюдо венгерской кухни. Придумали «Паприкаш»...

40 мин

Ингредиенты

Куриное филе 2 шт

Сладкий перец красный 1 шт. (крупный)

Помидор 1 шт. (крупный)

Лук репчатый 1 шт.

Чеснок 2 зубчика

Мука 1 ст. л.

Сметана (йогурт) 2 ст. л.

Паприка сладкая красная 1 ст. л.

Соль и перец по вкусу

Растительное масло 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриное филе нарезать крупным кубиком , обжарить на растительном масле, до золотистой корочки.

Отдельно на растительном масле обжарить измельченный чеснок, буквально пару секунд. Добавить мелко порезанный лук, обжарить до золотистого цвета.

Перец порезать крупным кубиком, добавить в сковородку к луку, обжарить до полуготовности.

Следом добавить томат, перетертый в пюре (можно заменить томатным соком), паприку, соль и перец. Тушить около 5 минут. Добавить обжаренную курицу, все хорошо перемешать.