Паприкаш с курицей

Name: Паприкаш с курицей
Yield: 4 порции
Ingredients: курицы (филе, тушка); красных болгарских перца; крупная луеовмца; крупных зубчика чеснока; паприки; сметаны; муки; соль, перец; масло оливковое

Рецепт с фото пошаговый

Автор Natalia Z

#кукснап Я приготовила венгерское блюдо - паприкаш из курицы. Блюдо ароматное,...

30-40 минут

4 порции

Ингредиенты

курицы (филе, тушка) 1 кг

красных болгарских перца 3

крупная луеовмца 1

крупных зубчика чеснока 3

паприки 3 ст л

сметаны 200 мл

муки 1 ст л

соль, перец

масло оливковое

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Курицу я нарезала на кусочки и обжарила с двух сторон на сковороде. Мясо выложила.

В этой же сковороде быстро обжарила лук порезанный кубиком и перец болгарский соломкой. Как только овощи обжарились добавила порезанный чеснок и 3 ст л паприки, прогрела.

Влила ~200 мл воды (бульон) довела до кипения, посолила, поперчила, выложила в сковороду мясо, оставила тушиться на медленном огне до полной готовности курицы, 20-30 минут.

В сметану вмешала 1 ст л муки и добавила её в сковороду, объединила соус. Оставила тушиться ещё на 5-10 минут. Паприкаш подают как самостоятельное блюдо, а также с традиционными макаронными изделиями тархоня, я отварила на гарнир мелкие ракушки, для густого соуса паприкаш идеальный гарнир👍🏻