Курица по-мароккански
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Дубовицкая
Надоело тушить курицу с курагой или черносливом? Рискните и приготовьте ее...
Ингредиенты
- куриных бедер 900 г
- средние луковицы 2
- растительного масла 50 мл
- лимон 1
- помидоров 500 г
- оливок 100-120 г
- чеснока 3-4 зубчика
- молотых кориандра, куркумы, имбиря, корицы по 1\2 чайной ложки
- кумина, черного и красного перца, кардамона, мускатного ореха немного
- гвоздички 1-2
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Чеснок мелко нарезать, смешать со специями и растительным маслом.
Полученной пастой натереть курицу и оставить мариноваться на 2-3 часа (или на ночь).
2
Лимон, нарезать кружочками, обильно посыпать солью и поставить в холодильник.
Курицу обжарить на сильном огне.
3
Огонь убавить, добавить мелко нарезанный лук и накрыть крышкой.
Когда лук станет прозрачным добавить соленый лимон.
4
Положить оливки.
Добавить очищенные и пюрированные в блендере помидоры.
Тушить под крышкой около 30 минут.
5
Подавать блюдо с кускусом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91280
Эмоции 30
Подарите автору эмоцию!
11
4
6
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!