Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рагу из баклажанов со сметаной
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Инабекова ✔Старший Амбассадор Овкусе.ру✔
Очень вкусно как самостоятельное блюдо, так и с гарниром: рис, картофель,...
Ингредиенты
- Баклажаны 400 гр
- Лук 100 гр
- Помидоры 300 гр
- Базилик 20 гр
- Петрушка 10 гр
- Сметана 5-6 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Баклажаны очистить от кожицы, нарезать некрупным кубиком. Посолить и оставить на 10 минут. Затем хорошо промыть.
2
Лук и помидоры нарезать кубиком.
3
Лук слегка обжарить на растительном масле. Добавить баклажаны и обжаривать до прозрачности.
4
Добавить помидоры, жарить до испарения жидкости.
5
Добавить сметану, мелко нарезанную зелень. Посолить и поперчить. Протушить 1-2 минуты.
6
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5466
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
4
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
