avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Баклажаны с томатами, сладкими и острыми перцами 🥘
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Баклажаны с томатами, сладкими и острыми перцами 🥘

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инга
Вкусные ароматные острые овощи! 🧅🍆🍅🫑🌶🧄🌱🍙🏺 = 🥘🍞🍷 #овощи #закуски #горячее...
6 порций
3

Ингредиенты

  • Баклажана 4
  • Болгарских перцев 7
  • Острых перца 2
  • Луковица 1
  • Помидоров 500 г
  • Чеснока 4-5 зуб.
  • Зелени (петрушка + укроп) 1 пуч.
  • Растительное масло для жарки
  • Соль по вкусу

Шаги приготовления

25
человек планируют готовить
1
Баклажаны 🍆 нарезать, опустить на полчаса в холодную подсоленную воду. Слить. Отжать.
2
Помидоры 🍅, сладкий болгарский перец 🫑и острый перец 🌶 нарезать.
3
Лук 🧅нарезать полукольцами, пассеровать на хорошо разогретом растительном масле 🏺 до золотистого цвета.
4
Добавить к луку 🧅баклажаны 🍆 Обжарить минут 5-7.
5
Добавить перцы 🫑🌶 и помидоры 🍅 Обжаривать минут десять.
6
Добавить мелко нарезанный чеснок 🧄 Перемешать. Обжарить пару минут.
7
При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью 🌱
8
Приятного аппетита! 🥘🍞🍷
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 42
Подарите автору эмоцию!
15
6
8
13
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 3