Стейк Блюда с мясом

Свиной стейк с макаронами и капустным салатом

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Свиной стейк с макаронами и капустным салатом

Name: Свиной стейк с макаронами и капустным салатом
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: Макароны рожками; Морковь; Лук; Молодой капусты 1/2 кочана; Помидор; Петрушки небольшой; Огурец; Базилика; Сметаны; Соль по вкусу; Молотый перец; Масла растительного; Свинины на кости 2 стейка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Ревенко

Винца не забудь купить к сытному ужину.

25 минут

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории251

0 %

Белки

16 г

0 %

Жиры

13 г

0 %

Углеводы

21 г

0 %

Сахар

6 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

45 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Макароны рожками 0,5 пач.
Морковь 1 шт.
Лук 1 шт.
Молодой капусты 1/2 кочана
Помидор 1 шт.
Петрушки небольшой 1 пуч.
Огурец 1 шт.
Базилика 1 вет.
Сметаны 2 ст. л.
Соль по вкусу
Молотый перец
Масла растительного 2 ст. л.
Свинины на кости 2 стейка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Воду для макарон подсаливаем и ставим в кастрюле на плиту. Сковороду с маслом тоже на плиту. Раскаляем сковороду и обжариваем стейки с двух сторон. На одну сторону от 3 до 5 минут. Солим и перчим каждую сторону стейка после обжарки. Параллельно не забываем закинуть макароны твёрдых сортов в воду после закипания воды и варим 7 минут.

Вытаскиваем из сковороды стейки, накрываем их глубокой тарелкой или крышкой, даем отдохнуть под укрытием.

В сковороду, где остался жир и масло после стейков, отправляем очищенные и нарезанные кубиком морковь и лук. Солим и перчим по вкусу. Пассеруем пока варится гарнир. Сливаем почти всю воду с макарон и добавляем в сковороду макароны, перемешиваем и немного протушиваем с измельченным базиликом и помидором.

Готовим простой салат. Капусту молодую шинкуем мелко, солим по вкусу и перчим, немного мнём. Добавляем измельчённый огурец и петрушку. Заправляем сметаной. Подаём салат, гарнир и мясо на стол вместе с бокалом ароматного вина.

...