Стейк на сковороде

Name: Стейк на сковороде
Ingredients: стейк свиной; лук репчатый; соль; перец чёрный; масло растительное; сливочное масло; сухой чеснок; итальянские травы, смесь

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Миронова (Слисаренко)

#быстровкусно #стейкизсвинины

Ингредиенты

стейк свиной 2 шт

лук репчатый 2 шт.

соль

перец чёрный

масло растительное 1 ст. л.

сливочное масло 20 гр.

сухой чеснок

итальянские травы, смесь

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Стейк должен быть комнатной температуры. Солим, перчим и смазываем растительным маслом. Край стейка, где идёт прослойка сала- надрезаем.

Сковороду нагреваем. Смазываем растительным маслом и кладём стейки. Обжариваем с каждой стороны по 5 минут. Перевернула стейки по два раза. Стейки снимаем на тарелку и смазываем сверху, сливочным маслом.

На сковороде где жарились стейки, добавляем сливочное масло и обжариваем лук, до прозрачности, солим, перчим. Добавляем сухой чеснок и итальянские травы.