Стейк на гриль - сковороде с жареным картофелем

Name: Стейк на гриль - сковороде с жареным картофелем
Yield: 2
Ingredients: Стейк свиной (шейка) 2 шт. по 200 г; Масло оливковое для маринада 2 ст. л.; Приправа для мяса 1 ч. л.; Сок лимона 2 ст. л.; Картофель 3-4 шт.; Лук репка 1 шт.; Зелень; Соль, перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

#обед #ужин По классическому рецепту стейки всегда дополняются картофелем или овощами...

1 час

Ингредиенты

Стейк свиной (шейка) 2 шт. по 200 г

Масло оливковое для маринада 2 ст. л.

Приправа для мяса 1 ч. л.

Сок лимона 2 ст. л.

Картофель 3-4 шт.

Лук репка 1 шт.

Зелень

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В мисочке смешать оливковое масло, перец черный молотый, приправу для мяса, свежевыжатый сок лимона, соль. Натереть стейки маринадом со всех сторон, оставить стейки в этой миске. Накрыть стейк пленкой и оставить мариноваться на 30 минут.

Картофель помыть, почистить и нарезать соломкой. Лук почистить, нарезать кубиком. На разогретую сковороду с растительным маслом выложить нарезанный лук. Обжарить до прозрачности.

Добавить приготовленный картофель, перемешать. Жарить до готовности, периодически помешивая. Когда картофель будет готов, посолить, поперчить, добавить мелко нарезанную зелень. Аккуратно перемешать, пожарить еще минуту и выключить огонь.