Сочный стейк-спа (свинина) на сковороде

Карбонад нарежь на куски толщиной «два пальца». Бумажным полотенцем убери лишнюю влагу.С двух сторон сдобри специями. Добавь подсолнечное масло. Прихлопни, помассируй! Сделай СПА -массаж 😂Убери в контейнер, пусть теперь отдыхает, маринуется несколько часов.

Достань из холодильника заготовку. На сковородке разогрей масло подсолнечное + масло сливочное.

На сильном огне обжарь с двух сторон. Достаточно будет пары минут на каждую сторону. Теперь убавь огонь, закрой крышкой, потуши до готовности.

Тем временем сделай салат, гарнир, хлебный соус.

Сочный брутальный кусок мяса (из спа салона) гармонично сочетался с отварным рассыпчатым рисом и нежно-сливочным соусом из хлеба. Приятного Тебе аппетита 💋