Стейк с картофелем Стейк в духовке

Стейк с картофелем на решетке в духовке

Name: Стейк с картофелем на решетке в духовке
Yield: 2
Ingredients: Для стейка:; Свинина (шея) 400 г; Приправа для мяса 1 ст. л.; Розмарин сушеный 1 ч. л.; Соль, перец свежесмолотый по вкусу; Для картофеля:; Картофель 2-3 шт.; Лук репка 1 шт.; Паприка 0,5 ч. л.; Кавказские травы 0,5 ч. л.; Соль, перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

#премиямужскаякухня Сочный стейк из свинины особенно оценят мужчины, любители этого...

1 час 30 минут

Ингредиенты

Для стейка:

Свинина (шея) 400 г

Приправа для мяса 1 ст. л.

Розмарин сушеный 1 ч. л.

Соль, перец свежесмолотый по вкусу

Для картофеля:

Картофель 2-3 шт.

Лук репка 1 шт.

Паприка 0,5 ч. л.

Кавказские травы 0,5 ч. л.

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Приготовим необходимые ингредиенты. Сначала мясо моем и нарезаем кусками толщиной приблизительно по 1,5-2 см. Посыпаем каждый стейк смесью специй и соли и отправляем в холодильник промариноваться хотя бы на час.

Пока мясо маринуется займемся картофелем. Помоем, почистим, нарежем соломкой. Добавим специи и соль, перемешать. Противень застилаем фольгой и выкладываем подготовленный картофель. Сверху посыпаем луком, нарезанным полукольцами.

Ставим противень с картофелем в разогретую духовку до 220 градусов. Выкладываем стейки на решетку духовки. Ставим решетку в духовку, над противнем с картофелем. Через 25-30 минут после того, как поставили стейки в духовку, их следует перевернуть на решетке на другую сторону. Отправляем мясо обратно в духовку еще и запекаем до готовности картофеля.