Стейк с картофелем на решетке в духовке

Name: Стейк с картофелем на решетке в духовке
Yield: 2
Ingredients: Для стейка:; Свинина (шея) 400 г; Приправа для мяса 1 ст. л.; Розмарин сушеный 1 ч. л.; Соль, перец свежесмолотый по вкусу; Для картофеля:; Картофель 2-3 шт.; Лук репка 1 шт.; Паприка 0,5 ч. л.; Кавказские травы 0,5 ч. л.; Соль, перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

#премиямужскаякухня Сочный стейк из свинины особенно оценят мужчины, любители этого...

1 час 30 минут

Ингредиенты

Для стейка:

Свинина (шея) 400 г

Приправа для мяса 1 ст. л.

Розмарин сушеный 1 ч. л.

Соль, перец свежесмолотый по вкусу

Для картофеля:

Картофель 2-3 шт.

Лук репка 1 шт.

Паприка 0,5 ч. л.

Кавказские травы 0,5 ч. л.

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовим необходимые ингредиенты. Сначала мясо моем и нарезаем кусками толщиной приблизительно по 1,5-2 см. Посыпаем каждый стейк смесью специй и соли и отправляем в холодильник промариноваться хотя бы на час.

Пока мясо маринуется займемся картофелем. Помоем, почистим, нарежем соломкой. Добавим специи и соль, перемешать. Противень застилаем фольгой и выкладываем подготовленный картофель. Сверху посыпаем луком, нарезанным полукольцами.

Ставим противень с картофелем в разогретую духовку до 220 градусов. Выкладываем стейки на решетку духовки. Ставим решетку в духовку, над противнем с картофелем. Через 25-30 минут после того, как поставили стейки в духовку, их следует перевернуть на решетке на другую сторону. Отправляем мясо обратно в духовку еще и запекаем до готовности картофеля.