Стейк акулы запечённый с молодой картошкой в мундире

Name: Стейк акулы запечённый с молодой картошкой в мундире
Ingredients: Стейк акулы 1 шт; Картошка 500 гр; Приправа для рыбы по вкусу; Сушёный лук, чеснок и укроп по вкусу; Раст.масло 5 ст. л.; Зубчики чеснока 3 - 5 шт; Соль, черный перец по вкусу

Ингредиенты

Стейк акулы 1 шт

Картошка 500 гр

Приправа для рыбы по вкусу

Сушёный лук, чеснок и укроп по вкусу

Раст.масло 5 ст. л.

Зубчики чеснока 3 - 5 шт

Соль, черный перец по вкусу

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Стейк акулы разморозить, помыть. Стейк посыпаем приправой для рыбы, чесноком и луком, поливаем 2 ст. л. раст.маслом смазываем хорошо стейк. Отправляем в холодильник на пару часов мариноваться.

Картошку в мундире помыть, отварить 5 минут после закипания. Слить воду. Сверху картошки посыпать сухим укропом, черным перцем, солью и чесноком пропущенным через пресс. Налить пару ложек раст.масла и хорошо размешать.

Положить стейк с картошкой на застреленный пергаментом противень. Отправить запекаться в духовку на 200° на 30 - 40 минут. Через 20 минут рыба была уже готова. Картошку я оставила ещё на 15 минут.