Стейк индейки запечённый под маринадом

Name: Стейк индейки запечённый под маринадом
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4 порции
Ingredients: стейк индейки бедро с костью; Маринад :; соевый соус; растительное масло; горчица зернистая; зубчика чеснока; по вкусу соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Знамова

#кукснап И снова она, индейка! Вкусна, проста в приготовлении и очень полезна!

1 час

4 порции

Ингредиенты

стейк индейки бедро с костью 4 шт.
Маринад :
соевый соус 1 ст.л.
растительное масло 1 ст.л.
горчица зернистая 1 ст.л.
зубчика чеснока 2 шт.
по вкусу соль и перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовлю маринад : чеснок выдавила через пресс, добавила к нему соевый соус, масло, горчицу. Соль и перец добавила немного, по вкусу, так как и вкусы разные и соевый соус всё таки сам по себе солёный.

Форму для запекания смазала маслом. Выложила в форму промытые и обсушенные бумажным полотенцем стейки. Поверх стейков распределила равномерно наш соус. Морковь добавлять не обязательно, это у меня оставалась от готовки первого блюда, вот я и решила не дать пропасть добру 🤭! Нарезала морковь рифленым ножом, для красоты, так сказать! Сложила морковку к стейкам и добавила в форму чуть-чуть воды, прям где-то 50 мл, не больше.

Закрыла форму фольгой и отправила в разогретую до 200 градусов духовку готовиться. Готовила 1 час, в конце снимаю фольгу и 3-5 минут держу без фольги. Можно включить режим конвекции.

На гарнир у меня было картофельное пюре, можно отварить любую крупу, на Ваш вкус, индейка сочетается со всем! В форме для запекания по готовности блюда, достаточно сока, которым можно полить и рис и гречу и перловку, да любую крупу! Морковь, кстати, получается просто огонь - рекомендую! Добавляем зелени, капустку квашенную и наслаждаемся вкусным и полезным блюдом - всем приятного аппетита 🤗!