Стейк из свинины на кости запечённый с яблоками и бататом

Name: Стейк из свинины на кости запечённый с яблоками и бататом
Yield: 6 порций
Ingredients: Свиные рёбра 6 шт; Батат 1 шт; Яблоки 2 шт; Сливочное масло 70 гр; Коричневый сахар 5 ст л; Оливковое масло для жарки; Соль, перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nadya 🇳🇱

Очень необычный, но весьма простой рецепт родом из ЮАР. Лучше всего готовить его на BBQ...

40 мин

6 порций

Ингредиенты

Свиные рёбра 6 шт

Батат 1 шт

Яблоки 2 шт

Сливочное масло 70 гр

Коричневый сахар 5 ст л

Оливковое масло для жарки

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Стейки приправить и обжарить на оливковом масле до золотистой корочки.

Яблоки и картофель очистить от кожуры и нарезать тонкими слайсами.

Выложить мясо на фольгу, сверху выложить дольки яблока и батата, посыпать сахаром и положить наверх ломтик сливочного масла. Плотно завернуть фольгу и запечь 30 мин. Если жарите на барбекю, то во время запекания следует несколько раз перевернуть стейки, чтобы они равномерно пропеклись.