Стейк форели с овощным салатом

Подготовим ингредиенты.

Стейки натереть любимыми специями.

Картофель очистить, отварить до готовности и обжарить с паприкой и солью на сковороде до румяной корочки.

Готовим салат. Красный лук нарезаем перьями и заливаем кипятком с чайной ложкой сахара. Чтобы лук в салате не горчил.

Овощи нарезаем. В салат идут салатные листы, натертая морковь, огурец целый, 1 помидор, 2 ст. ложки кукурузы и красный лук.

Заправка для салата. Чесночное масло 1 ч/л, зубчик чеснока, уксус 1 ч/л, перец и соевый соус 2 ст/л. Смешивайте и пробуйте по своим вкусовым предпочтениям) Добавить заправку в салат и дать постоять минут 5 перед подачей, можно добавить семечек или орешек для хруста.

Готовим стейки. Обжариваем по 5 минут на среднем огне, с каждой стороны.

Приятного аппетита ❤️