Свинина в горчице

Предварительно мясо надо немного замариновать.

Горчицу смешиваем с майонезом, солью и паприкой.

В свинине сделаем надрезы. Натрем смесью с горчицей, в разрезы положим по зубчику чеснока. Накроем пленкой и поставим мариноваться в холодильник на 2-3 часа.

Противень застилаем фольгой, выложим свинину и сверху также накроем фольгой, загибая фольгу по краям.

Отправляем в духовку на 1 час.

Через час откроем верхний слой фольги и оставим выпекать до образования хрустящей корочки.

Когда наше мясо готово достаём из духовки и выкладываем на блюдо, украсив зеленью.

Быстрый, лёгкий рецепт. А самое главное очень вкусное и сочное мясо у Вас на столе. Приятного аппетита!!! Я надеюсь Ваши близкие останутся довольны.