Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Брауерпфане или свиной стейк в пиве с жареным луком 🇩🇪
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
Благодарю Оксану @OksanaKasheeva
4 порции
Ингредиенты
- Свиные стейки 4 шт
- Лук репчатый 4-5 шт
- Чеснок 3 зубчика
- Светлое пиво 500 мл
- Масло для жарки
- Сливочное масло (опционно) 60 гр
- Соль, перец по вкусу
- Специи для свинины
Шаги приготовления
1
Мясо посолите, поперчите и натрите специями. Обжарьте стейки с обеих сторон до золотистой корочки. На этом этапе мясо не должно полностью приготовиться, просто подрумяниться и «закупориться». Отложите мясо в сторону.
2
Лук нарежьте полукольцами и пассеруйте в той же сковороде, в которой жарилось мясо (при необходимости добавьте ещё каплю масла).
3
Когда лук уже готов, добавьте мелко нарубленный чеснок и обжарьте ещё минутку. Отложите лук на тарелку.
4
Верните мясо в сковороду, поверх мяса выложите лук и залейте пивом. Тушите мясо около 20 мин на слабом огне.
5
Я добавляю ещё немного сливочного масла…. Так получается очень вкусный соус! 🤤
6
Подаём мясо с любимым гарниром, полив соусом! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931012
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
