1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Курица в пиве на сковороде
Рецепт с фото пошаговый
Автор Темникова Евгения 🥧 Амбассадор
Вчера брат скинул идею приготовления курицы в пиве. Рецепт выглядел очень аппетитно,...
Ингредиенты
- курица (любые части) 1 кг
- светлое пиво 0,5 мл
- молотый черный перец 1 ч. л.
- копченая паприка 1 ч. л.
- сумах 1 ч. л.
- соевый соус 5-7 ст. л.
- растительное масло 3 ст. л.
- ветки чабреца
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Способ приготовления:
Для приготовления блюда подойдут любые части курицы. У меня были окорочка. Разрезала их на голени и бедра.
2
Затем мариную мясо вместе с соевым соусом, черным молотым перцем, сумахом и копченой паприкой. Кстати, о сумахе писала недавно статью, можете почитать что это за приправа. Соль не добавляю, так как соевый соус и так соленый. Маринуется курица где-то час.
3
Затем достаю из маринада кусочки курицы и жарю на раскаленном растительном масле до образования золотистой корочки.
4
Далее выливаю в сковороду оставшийся от маринования соевый соус, добавляю пряную траву - веточки сушеного чабреца. Да-да, чабрец добавляют в кулинарии в еду. А в сочетании с мясом он дает легкий приятный аромат. Используют его, если нет никаких противопоказаний по здоровью.
В конце добавляю бутылку пива. У меня было светлое самое дешевое, но можно взять любое. (Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью). Тушу еще около 30 минут. Отмечу, что окорочка были магазинные, а не домашние, поэтому такая курица готовится быстро.
5
При тушении алкоголь испаряется. В блюде остается подлива, которую можно добавлять в гарнир. Мясо получается очень мягкое.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841756
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
2
1
3
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
