
Луковый хлеб в хлебопечке🍞
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина
#мойпомощник #выпечка #хлебопечка
Многие покупали луковый хлеб в магазине. Трудно...
Ингредиенты
- Тёплой воды 140 мл
- Тёплого молока 120 мл
- Сахара 1 ст. л.
- Прессованных дрожжей/1 ч. л. сухих дрожжей 9 г
- Муки 430 г
- Соли 1 ч. л.
- Луковица 1
- Растительного масла 2-3 ст. л.
Шаги приготовления
43
человека планируют готовить
1
Очищаем луковицу и шинкуем её небольшими кубиками. В сковороду наливаем растительное масло, разогреваем его и выкладываем измельчённый лук. Пассеруем лук до появления насыщенной золотистой корочки. Оставляем остывать.
В смесь теплого молока и воды всыпаем сахар и крошим свежие дрожжи. Тщательно размешиваем до растворения сладких кристалликов.
2
В моей хлебопечке предусмотрена такая закладка ингредиентов: сначала жидкие, потом сыпучие. Если у вас наоборот, действуйте по инструкции.
Наливаем в ведёрко молочно-дрожжевую смесь. Теперь насыпаем просеянную пшеничную муку (2-3 ст.л. оставим, добавим её позже вместе с жареным луком - так он лучше вмешается в тесто). И в конце насыпаем соль.
Выбираем программу Основная. Начинается первый замес теста. В процессе следим за состоянием колобка - он должен быть мягким, нежным.
3
Когда хлебопечка запищит - время добавок. У нас это жаренный лук. Всыпаем его вместе с растительным маслом, на котором мы его обжаривали и с оставшейся мукой. Пусть вмешивается в тесто.
Вот такой конопатый колобок получается. Теперь крышку открывать не советую, чтобы не потревожить тесто - оно может опасть в процессе выпечки.
Спустя отведенное время наша помощница пропищит о готовности хлебушка.
Достаём ведерко и вынимаем хлеб. Полностью остужаем его на решётке, чтобы не отмокло донышко.
4
Это очень вкусно! Такой хлебушек исчезает сразу же после выпечки. Он вкусно пахнет жареным луком и очень лёгкий в приготовлении, особенно для тех, кто имеет хлебопечку.
Готовьте на здоровье и приятного аппетита, друзья!



4.99596
Эмоции 42
Подарите автору эмоцию!
12
6
13
11
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 5
)
)
)
)
)