avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Луковый хлеб в хлебопечке🍞
2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Луковый хлеб в хлебопечке🍞

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина
#мойпомощник #выпечка #хлебопечка Многие покупали луковый хлеб в магазине. Трудно...

Ингредиенты

  • тёплой воды 140 мл
  • тёплого молока 120 мл
  • сахара 1 ст.л.
  • прессованных дрожжей/1 ч.л. сухих дрожжей 9 г
  • муки 430 г
  • соли 1 ч.л.
  • луковица 1
  • растительного масла 2-3 ст.л.

Шаги приготовления

32
человека планируют готовить
1
Очищаем луковицу и шинкуем её небольшими кубиками. В сковороду наливаем растительное масло, разогреваем его и выкладываем измельчённый лук. Пассеруем лук до появления насыщенной золотистой корочки. Оставляем остывать. В смесь теплого молока и воды всыпаем сахар и крошим свежие дрожжи. Тщательно размешиваем до растворения сладких кристалликов.
2
В моей хлебопечке предусмотрена такая закладка ингредиентов: сначала жидкие, потом сыпучие. Если у вас наоборот, действуйте по инструкции. Наливаем в ведёрко молочно-дрожжевую смесь. Теперь насыпаем просеянную пшеничную муку (2-3 ст.л. оставим, добавим её позже вместе с жареным луком - так он лучше вмешается в тесто). И в конце насыпаем соль. Выбираем программу Основная. Начинается первый замес теста. В процессе следим за состоянием колобка - он должен быть мягким, нежным.
3
Когда хлебопечка запищит - время добавок. У нас это жаренный лук. Всыпаем его вместе с растительным маслом, на котором мы его обжаривали и с оставшейся мукой. Пусть вмешивается в тесто. Вот такой конопатый колобок получается. Теперь крышку открывать не советую, чтобы не потревожить тесто - оно может опасть в процессе выпечки. Спустя отведенное время наша помощница пропищит о готовности хлебушка. Достаём ведерко и вынимаем хлеб. Полностью остужаем его на решётке, чтобы не отмокло донышко.
4
Это очень вкусно! Такой хлебушек исчезает сразу же после выпечки. Он вкусно пахнет жареным луком и очень лёгкий в приготовлении, особенно для тех, кто имеет хлебопечку. Готовьте на здоровье и приятного аппетита, друзья!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 41
Подарите автору эмоцию!
12
6
12
11
photocomment-icon
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 5