Куриные котлеты из филе с картошкой

Name: Куриные котлеты из филе с картошкой
Ingredients: Куриное филе 1 кг; Филе куриных бедер 500 г; Лук репчатый 1 шт. (крупный); Картошка 1 шт. (крупная); Чеснок 1 зуб.; Черный молотый перец по вкусу; Соль по вкусу; Белый хлеб 3 ломтика; Масло растительное для обжаривания

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#еда #вкусно #готовимдома #ужин #котлеты Куриные котлеты с картошкой - это полноценный...

1 час

Ингредиенты

Куриное филе 1 кг

Филе куриных бедер 500 г

Лук репчатый 1 шт. (крупный)

Картошка 1 шт. (крупная)

Чеснок 1 зуб.

Черный молотый перец по вкусу

Соль по вкусу

Белый хлеб 3 ломтика

Масло растительное для обжаривания

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

У хлеба срезать корочки и замочить в холодной воде. Куриное филе пропустить через мясорубку вместе с луком, чесноком и картофелем. Хлеб отжать от воды и добавить в фарш.

Также добавить соль, черный перец. Можно добавить 50 мл холодной воды. Тщательно перемешайте все ингредиенты в миске между собой до однородной массы и хорошо отбейте приготовленный фарш, чтобы вышел лишний воздух и фарш стал более плотным. Сформируйте котлету необходимого размера.

В сковородке разогрейте масло, выложите заготовки котлет и обжаривайте их с одной стороны по четыре-пять минут до золотистой корочки на среднем огне.

Переверните котлеты в сковороде и закройте ее крышкой, затем переключите плиту на малую температуру и продолжайте обжаривать котлеты 6-7 минут до полной готовности.

Подавайте котлеты из куриного фарша с картошкой с любым гарниром, украсив зеленью и дополнив сезонными овощами. Готовьте и кормите своих близких вкусно и сытно!!!

...