Шанежки с сыром (шаньги)

Name: Шанежки с сыром (шаньги)
Ingredients: Для теста:; тёплой воды; дрожжей; сахара; соли; растительного масла; муки; Для начинки :; сыра (у меня российский); укропа (по желанию); сливочного масла; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Проверенные Рецепты️ ✔️

#марафон Облазила весь интернет, все сайты, но так и не нашла шанежок с сыром 🙁 Лично...

Ингредиенты

Для теста:
тёплой воды 400 мл
дрожжей 1 пакетик
сахара 4 ч ложки
соли 2 ч ложки
растительного масла 1/3 стакана
муки 1 кг
Для начинки :
сыра (у меня российский) 300 гр
укропа (по желанию) Пучок
сливочного масла 80 гр
Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Муку просеять, смешать с дрожжами. В тёплой воде размешать сахар и соль, добавить к муке. Налить масло. Хорошо замешать. Это важно, не меньше 15 минут! В микроволновку поставить стакан с горячей водой, прикрыть тесто и поставь туда же. Оставить на час. После этого снова месить 15 минут. И с горячей водой в микроволновку. Ещё на 1 час. В это время сделайте начинку.

Сыр натереть на мелкой терке, мелко порезать укроп. Растопить сливочное масло. И все смешать. Подсолить если требуется. Достаем тесто, очень податливое и воздушное как облако🤗 формируем шарики выворачивая тесто на изнанку. Формируем лепешку, кладем на противень который предварительно смазан растительным маслом и присыпан мукой.

Накрываем полотенцем и даём подойти минут 10.включаем духовку на 200 градусов. Стаканом делаем углубление в лепешке и кладем начинку. Смазываем водой, и растительным маслом(можно желтком) ставим в духовку на 30-40 минут (зависит от духовки +-) в процессе, ровно в середине готовки достать и ещё раз смазать водой. Поставить в духовку до готовности. ✔️Приятного аппетита ✔️

Заходите на мою страницу в инстаграме)) http://instagram.com/retsep_online

...