Пирог "Шаньга"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Natali R
#пирог
Ингредиенты
ст молока 4
яйца 4
гр маргарина или сливочного масла 150
сухих дрожжей 1 пачка
дес. л. соли 1
ст сахара 1/2
муки 1-1,5 кг
Начинка:
картофеля 1 кг
гр сливочного масла 150
молоко
соль
яйцо для смазки 1
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Муку смешиваем с сухими дрожжами к ним добавляем молоко, соль, сахар, растопленный маргарин, 1 яйцо и 3 желтка. Хорошо перемешиваем.
2
Убираем в тёплое место min на 2 часа.
3
Готовим начинку: картофель отвариваем на толчонку. К готовой картошке добавляем все ингредиенты + три оставшиеся белка с теста и хорошо её разминаем.
4
Готовое тесто выкладываем на противень смазанный маслом, выравниваем и сверху кладём начинку. Смазываем яйцом и даём пирог постоять минут 20, чтобы поднялся.
5
Ставим в духовку на 180-190°С на 30-40 минут. Готовый пирог можно смазать сливочным маслом.
6
Если тесто осталось, можно из него сделать булочки. Получились очень вкусные...
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95860
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!