Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шаньси с картошкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Сыромолот
#выпечка Очень вкусные шаньги, хороший рецепт для любителей выпечки.
Ингредиенты
- Мука 600 г
- Тёплое молоко 200 мл
- Растопленное сливочное масло 100 г
- Сахар 2 ст. л.
- Яйца 2 шт.
- Сухие дрожжи 10 гр (30 гр живых)
- для начинки:
- Картошка 5 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Сливочное масло 50 г
- Соли 1 ч. л.
- Сметана
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Из 100 мл тёплого молока, 1 ложки сахара и 1 ложки муки, 10 гр сухих дрожжей заводим опару. Даём подойти 15 минут.
2
2 яйца с ложкой сахара перемешиваем, заливаем остатками тёплого молока. Просеиваем сюда муку, вливаем растопленное сливочное масло и затем опару. Замешиваем мягкое тесто и убираем в тепло для подъёма на 1 час.
3
Тесто делим на кусочки 10-12 шт. Слегка раскатываем, раскладываем картофельное пюре и смазываем сверху сметаной. Картофельное пюре готовим из отварного картофеля и сливочного масла, посолив солью.
4
Перед выпечкой смазываем взбитым желтком.
5
Выпекать при 180 градусах 20 минут.Смотрите по своей духовке. Шаньги очень мягкие и сытные.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931022
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
