Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Картофельные ньокки в грибном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Татарникова амбассадор
#проводы #сентябрь #домавкусно #молоко
Что за загадочное блюдо «ньокки»? Ведь с...
Ингредиенты
- свежих Яйца 1-2
- отварного Картофеля 500 г
- пшеничной Муки 100-150 г
- Соус грибной (не через блендер)
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Приготовить ингредиенты.
Картофель отмыть от грязи, очистить от шкурки, сполоснуть в чистой воде, сложить в кастрюлю, залить холодной подсоленной водой, поставить на огонь отварить.
Муку просеять.
Яйца помыть, обсушить.
Отмерить количество соуса грибного.
2
С готового отварного картофеля слить горячую воду в раковину.
Приготовить пюре.
Добавить яйца, перемешать.
Замесить тесто, постепенно введя муку, перемешивая, до консистенции мягкого теста (муки м.б. либо больше, либо меньше).
3
Разделить тесто на,,колбаски", нарезать небольшими кубиками, брусочками или рельефными формами-ньокками.
4
Отварить ньокки в кипящей подсоленной воде на среднем огне до всплытия на поверхность.
Выловить ньокки из кипящей воды и поместить в дуршлаг чтобы стекла лишняя жидкость.
5
Переложить готовые ньокки в соус грибной, перемешать, довести до кипения, убрать с плиты.
6
Разложить по порционным тарелкам.
Подавать к столу в горячем виде.
По желанию можно добавить рубленного чесночка.
Приятного Вам аппетита🍀!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98615
Эмоции 88
Подарите автору эмоцию!
31
13
18
26
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
