Бефстроганов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вкусные рецепты
Ингредиенты
- Вырезка говяжья, у меня стейк минутка от Мираторг 200 г
- Сливки 20%, лучше 33% (теплые) 200 мл
- Лук 100 г
- Шампиньоны 6-8 шт.
- Горчица 1 ч.л.
- Сметана 20 % 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Картофельное пюре и огурцы для подачи
Шаги приготовления
29
человек планируют готовить
1
Лук нарезать мелким кубиком. Говядину нарезать полосками. Грибы не мыть, очистить от кожицы, нарезать не мелко.
2
Сковороду нагреть, налить растительное масло, добавить лук. Обжаривать где-то минуту. Затем добавить мясо, обжаривать это минуту. Затем добавить грибы, обжаривать 2- 3 минуты.
3
Влить тёплые сливки жирные, у меня 20 %, минимум такую жирность. Лучше 33. Две ложки сметаны, чайную ложку горчицы, все перемешать, не забываем посолить по вкусу, и на небольшом огне тушим примерно 5 минут. Соус должен загустеть за счёт сливок.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5516
Эмоции 33
Подарите автору эмоцию!
12
4
7
10
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
