Бефстроганов с говядиной и пастой ❤️

Подготавливаем все ингредиенты. Мясо помойте и обсушите, нарежьте поперёк волокон на тонкие ломтики.

Лук нарезаем тонкими четвертькольцами.

Немного растительного масла наливаем в сковороду и хорошо разогреваем. Будем обжаривать мясо в горячей сковороде небольшими порциями. Обжариваем мясо 2-3 минуты, переворачивая, до образования корочки. Выкладываем обжаренную говядину в тарелку, и таким же образом жарим всё оставшееся мясо.

В ту же сковороду наливаем немного растительного масла, снова хорошо его разогреваем и обжариваем лук до золотистого цвета, лук посыпаем мукой, хорошенько перемешиваем и обжариваем ещё около 1 минуты.

Добавляем сметану и томатную пасту. Наливаем воду и хорошо всё перемешиваем. Выкладываем в сковороду мясо, солим, перчим, хорошо перемешиваем и тушим ещё около 5 минут. Сверху натираем сыр по желанию. 🥳Приятного аппетита 🤤

Саарить пасту. В кипящую подсоленную воду кинуть макарошки и варить 10 мин. слить воду, подержать под холодной водой, и снова закинуть в кастрюлю но уже с подсолнечным маслом,перемешать и паста готова.