Мясо по-строгановски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- говядина 500 г
- шт. лук репчатый 2
- сметана 3/4 стакан
- томатная паста или кетчуп 1-2 ст. л.
- мука 1 ст. л.
- соль
- перец
Шаги приготовления
197
человек планируют готовить
1
Мясо обмыть, нарезать на небольшие ломтики и отбить их.
2
Отбитые ломтики нарезать поперек волокон “соломкой”.
3
Репчатый лук мелко нарезать и обжарить на масле.
4
Когда лук обжарится, добавить нарезанное мясо, посолить, поперчить и жарить на сильном огне 5-6 минут периодически помешивая.
5
Убавить огонь и тушить мясо под крышкой 5-7 минут.
6
Затем мясо посыпать мукой, размешать и жарить еще 2-3 минуты.
7
Добавить в мясо сметану, размешать и довести до кипения.
8
Добавить томатную пасту или кетчуп, размешать и тушить под крышкой 2-3 минуты до готовности.
9
При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921156
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
