Дымляма
Автор Ирина Фаткулина
#восточнаякухня Сочное, сытное блюдо с мясом и овощами.
83
Ингредиенты
говядина мякоть 500 гр
лук репчатый 1-2 шт
морковь 1 шт
томат 1-2 шт
перец сладкий 1 шт
картофель 5-7 шт
чеснок 1 головка
зира 1 ч. л.
капусты 1/2 вилок
растительное масло 2-3 ст л
соль и чёрный молотый перец по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В казан вливаем масло, мясо нарезаем на порционные кусочки. Обжариваем. Лук нарезать полукольцами, кладём поверх мяса, морковь нарезать кружочками.
2
Следующий слой перец болгарский нарезаем дольками, томат нарезаем кружочками. Картофель можно целиком, если крупный то разрезать пополам, чеснок очистить от кладём целиком. Добавляем зиру, солим. Завершающий слой капуста, нарезаем крупно. Вливаем 1/2 ст воды.
3
Накрыть крышкой. Ставим на маленький огонь и готовим 1,5 - 2 часа. До готовности мяса. После аккуратно перемешать. Перед подачей посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
4.792212
Эмоции 83
Подарите автору эмоцию!
29
12
17
25
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 6
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!