Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Димляма узбекская с капустой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория
#август
#обед
50 минут
4 порции
Ингредиенты
- Мясо баранина 500 г
- Луковица (маленькая) 2 шт.
- Чеснока 1 гол.
- Морковь 2 шт.
- Картофель 4 шт.
- Перец болгарский красный 2 шт.
- Помидор 2 шт.
- Капуста белокочанная 1/4
- Соль
- Зира
- Кориандр
- Перец чёрный молотый
- Растительное масло 1-2 ст. л.
- Зелень кинзы
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Овощи почистить, помыть. Мясо сполоснуть, обсушить, порезать на куски. В кастрюлю налить немного масла, положить сначала жирные кусочки мяса и пару минут поджарить их, а затем добавить остальные кусочки мяса. Посолить, посыпать специями. Затем последовательно: полукольца лук и чеснок.
2
Затем уложить кольца моркови, половинки картофеля, дольки перца болгарского и чеснок. Все слои слегка посолить и посыпать специями.
3
Помидоры кольцами. Сверху накрыть капустными листьями и зеленью кинзы.
Кастрюлю накрыть крышкой и на малом огне готовить 50 минут. У меня кастрюля Цептер и в ней поддерживается режим 1/2 ‘зелёного поля’.
4
К готовому блюду можно добавить сметану, или кислое молоко и посыпать зеленью. Приятного аппетита 😋.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792171
Эмоции 38
Подарите автору эмоцию!
13
6
8
11
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
