avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Сач Тава
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Сач Тава

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь
"Сач Тава" — традиционное турецкое мясное блюдо. Представляет собой обжаренное мясо с...

Пищевая ценность на

100 г
Сколько нужно в день?
icon
*0 %
Калории146 arrow
icon
0 %
Белки
7 г
arrow
icon
0 %
Жиры
6 г
arrow
icon
0 %
Углеводы
19 г
arrow
icon
0 %
Сахар
3 г
arrow
icon
0 %
Клетчатка
2 г
arrow
icon
0 %
Холестерин
1 мг
arrow
Знания об умном питании
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

  • Круглозерного риса 1 стак.
  • Мяса 500 г
  • Болгарских перца 2 шт.
  • Луковицы 3 шт.
  • Томата 3 шт.
  • Чёрный перец, соль, хмели-сунели
  • Аджики 0,5 ч. л.
  • Томатной пасты 2 ст. л.
  • Растительное масло
  • Сливочного масла 30 г

Шаги приготовления

1
Стакан риса промыть. В сковороде растопить кусочек сливочного масла и всыпать рис в сковороду. Обжариваем рис 5-7 минут. Пересыпаем в кастрюльку и добавляем 2 стакана воды, закрываем крышкой и даём закипеть на сильном огне. Как рис закипит, нагрев уменьшаем до минимального и варим рис слегка недоваривая. Отключаем и даём распариться крупе под крышкой не менее 15 минут. Затем соединяем с мелко порезанный укропом и перемешиваем.
2
Мясо, лук, томаты и болгарский перец нарезаем кубиком.
3
На сухую сковороду выкладываем мясо и обжариваем.
4
Добавляем лук, немного растительного масла и продолжаем обжаривать. Как мясо будет мягким и лук станет прозрачным.
5
Добавляем перец, обжариваем его до полуготовности.
6
Добавляем томаты и хорошенько растушиваем до сока.
7
Теперь кладем пару столовых ложек томатной пасты, вливаем 100 мл теплой воды, хмели-сунели, солим, перчим, добавляем аджики и все перемешиваем. Сбрызгиваем слегка растительным маслом. Перемешиваем и тушим под крышкой ещё 5 минут. Подаём с рисом. Приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
0
1
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 1