Свинина по-строгановски с грибами

Name: Свинина по-строгановски с грибами
Yield: 4
Ingredients: Свинина (вырезка) 800 гр; Грибы 500 гр; Лук 2 шт; Каперсы 1 ст. л.; Томатная паста 1 ст. л.; Вода 0,5 ст; Сметана 2 ст. л.; Сливки 20% 200 мл; Тимьян пара веточек; Горчица 1 ст. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Кириевская

#меню

1 час 15 минут

Ингредиенты

Свинина (вырезка) 800 гр

Грибы 500 гр

Лук 2 шт

Каперсы 1 ст. л.

Томатная паста 1 ст. л.

Вода 0,5 ст

Сметана 2 ст. л.

Сливки 20% 200 мл

Тимьян пара веточек

Горчица 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В глубокой сковороде обжарить мелко нарезанный лук и грибы, минут 7. Добавить некрупно нарезанное мясо, обжарить все вместе минут 10, добавить горчицу, томатную пасту, каперсы и листики тимьяна.

Перемешать, влить полстакана воды и тушить до мягкости мяса (примерно З0 минут)

Добавить сметану, сливки, довести до кипения, приправить по вкусу и тушить еще минут 10. Подавать с любым гарниром, у нас пюре. Приятного аппетита, друзья ❤️