Бефстроганов из свинины со сметаной

Мясо нарезаем длинными брусками примерно одинаковой толщины.

Тонкими полукольцами или кольцами шинкуем луковицу.

Первым на раскаленной сковороде с добавлением растительного масла обжариваем лук.

К слегка подрумяненному мясу с луком добавляем сметану и вливаем примерно 100 мл кипятка.

Солим, мешаем, добавляем черный перец и лавровый лист.

Тушим до загустения подливы и мягкости свиных кусков (примерно 25-30 минут).

Подаем нежную подливу — бефстроганов из свинины со сметаной — с любым гарниром (у меня рис) свежими овощами или соленьями.

Приятного аппетита!😋👍