Бефстроганов из свинины со сливками

Приготовить необходимые ингредиенты.

Лук нарезаем тонкими четвертинками.

Свинину нарезаем пластами. Отбиваем пласты мяса с двух сторон.

Затем нарезаем мясные пласты на продолговатые кусочки длиной примерно 4-5 см, а шириной 1-1,5 см.

Разогреваем в сотейнике подсолнечное масло, кладём мясо и поджарим его с двух сторон.

Солим, поперчим по вкусу. Добавляем лук.

Обжарим всё вместе 5-7 минут, помешивая.

Муку разводим с небольшим количеством сливок. Перемешиваем, добавим остальные сливки. Добавим этот соус к мясу. Потушим на слабом огне под крышкой 25 минут.

В конце добавим сухую или свежую зелень.

Бефстроганов из свинины со сливками готов. Используем, как подливу к макаронам, картофельному пюре, гречке, рису и т. д. Приятного Вам аппетита!

Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему-мне будет очень приятно, если оставите свой фотоотзыв 🤗🥰 и подпишетесь на мою страничку ❤️💐🤩.