Бефстроганов с грибами

Name: Бефстроганов с грибами
Ingredients: говядина; лук; шампиньоны; сметана; мука; вода; Соль, перец; Масло растительное для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юленька Опря

#люблю #москва

1 ч 30 мин

Ингредиенты

говядина 400 гр

лук 1 шт

шампиньоны 6 шт

сметана 3 ст.л

мука 2 ст.л

вода 2 ст

Соль, перец по вкусу

Масло растительное для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мякоть говядины моем, отбиваем и нарезаем тонкими кусочками а-ля Азу. На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем мясо на большом огне 5 минут. Добавляем в мясо 2 столовые ложки муки и перемешав, снимаем мясо с огня буквально через 1 минуту.

Шампиньоны мелко нарезать. Репчатый лук очищаем и нарезаем четвертинками.На сковороде обжариваем лук, добавляем грибы, обжариваем минут 5-7, периодически помешивая.

Добавляем к луку и грибам ранее обжаренное мясо. Поверх мяса выкладываем сметану и перемешиваем, добавляем соль и черный молотый перец. Вливаем 2 стакана воды, хорошо перемешиваем и тугим 40 минут. Подавать с любимым гарниром😉 Приятного вам аппетита 😋

...