Бефстроганов с грибами
Рецепт с фото пошаговый
Насыщенный, немного сладковатый вкус говядины в сметане с небольшим привкусом...
Ингредиенты
- говядины 1 кг
- шампиньонов (маленьких) 15
- луковицы 2
- морковь 1
- помидора 3
- сметаны 3 ст. л.
- острой горчицы 1 ч. л.
- чеснока 2 зубчика
- подсолнечного масла 2-3 ст. л.
- соль По вкусу
- специи: хмели-сунели, черный перец, молотая паприка По вкусу
- По желанию: сахар и сок лимона
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Говядину порезала тонкими полосками, выложила на разогретую сухую сковородку. Через пару минут посолила, перемешала, накрыла крышкой.
2
Тушила, периодически помешивая, пока не выпарилась влага. Добавила подсолнечное масло, выложила лук. Когда лук немного поджарился, выложила шампиньоны, разрезанные пополам.
3
Потушила под крышкой минут 10, затем добавила мелко нарезанные морковь и помидоры.
4
Минут через 5 добавила сметану и горчицу. Тушила до готовности мяса, периодически перемешивая.
5
В процессе можно добавить немного сахара и лимонного сока для усиления вкуса. Я так и сделала. Добавила столовую ложку сахара без горки и выдавила сок из кружочка лимона толщиной примерно 1 сантиметр, когда все остальные ингредиенты уже были в сковороде.
6
В конце добавила чеснок, перемешала и выключила огонь.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821909
помогает этому автору
Эмоции 52
Подарите автору эмоцию!
18
8
10
16
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!