Капуста с колбасой тушеная на сковороде

Name: Капуста с колбасой тушеная на сковороде
Yield: 4
Ingredients: Белокочанная капуста 0,5 кг; Лук репка 1 шт.; Растительное масло 3 ст. л.; Помидоры 3 шт.; Вареная колбаса 150 г; Острый перец 1 маленький стручок; Перец сладкий 2 шт.; Соль, перец по вкусу; Зелень укроп, зеленый лук

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

#ужин Приготовьте тушеную капусту с колбасой на сковороде на ужин и получите истинное...

Ингредиенты

Белокочанная капуста 0,5 кг
Лук репка 1 шт.
Растительное масло 3 ст. л.
Помидоры 3 шт.
Вареная колбаса 150 г
Острый перец 1 маленький стручок
Перец сладкий 2 шт.
Соль, перец по вкусу
Зелень укроп, зеленый лук

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Колбасу очистите от оболочки и нарежьте ножом соломкой. На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем нарезанную колбасу и обжариваем пока колбаса не зарумянилась.

Лук чистим и режем кубиками и добавляем в колбасу, обжариваем до мягкости лука. Перец сладкий и перец острый чистим. Сладкий режем соломкой, острый мелко. Добавляем в сковороду и перемешиваем.

Помидоры вымойте и нарежьте кубиками. Добавьте в сковороду. Капусту нашинкуйте и добавьте в сковороду. Тушите под крышкой на среднем огне минут 10, минут 5 без крышки, чтобы выпарилась влага.

Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу, перемешайте. Зелень мелко нарежьте, добавьте в капусту, перемешайте, потушите еще минуты 1-2 и выключите огонь.