Чечевично-картофельные котлеты
Рецепт с фото пошаговый
Автор София Гамерник
#студия #пп
2 часа
30 котлет
Ингредиенты
- картофельного пюре 700 грамм
- чечевицы 1 стакан
- нарезанного зеленого лука (в морозилке приготовлен заранее) 3 ст. л.
- смеси укропа с петрушкой (тоже всегда в морозилке в коробочке лежит) 3 ст. л.
- яйца 2
- молотого льняного семени 2 ст. л.
- молотого кунжута 1 ст. л
- муки 1/4 стакана
- растительное масло для жарки (у меня канола)
- смеси специй 1 ст. л.
- молотого имбиря 1 ч. л.
- соль по вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Сварить картофель.
2
Пока картофель варится промыть чечевицу и замочить, чтобы она набухла.
3
Через минут 40 слить воду из чечевицы, промыть, налить стакан воды и поставить на плиту на небольшое кипение.
4
Чечевица варится быстро. Воды в кастрюле не остается, она вся впитывается.
5
Пока чечевица варится, растираем картофель в пюре, добавляем зелень и специи.
6
Затем добавляем чечевицу. У меня ее получилось после варки 500 грамм.
7
Пробуем на вкус, если нужно добавить специй или соль добавляем.
8
Затем насыпаем муку и кладем яйца. Перемешиваем. Вот такое тесто получилось.
9
Жарим котлеты на небольшом огне, сильный огонь может сделать масло канцерогенным.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95891
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
