Постные котлеты из чечевицы без жарки

Name: Постные котлеты из чечевицы без жарки
Yield: 4
Ingredients: Чечевица красная 100 г; Вода 300 мл; Кускус 70 г; Зелень (свежая или сушёная) по вкусу; Соль, перец по вкусу; Сушёный чеснок по вкусу; Луковица 1 шт (для варианта с маслом)

Автор Станиславна

Сытные постные котлеты. Предлагаю два варианта - с маслом и без него. Великим постом в...

30 минут

Ингредиенты

Чечевица красная 100 г

Вода 300 мл

Кускус 70 г

Зелень (свежая или сушёная) по вкусу

Соль, перец по вкусу

Сушёный чеснок по вкусу

Луковица 1 шт (для варианта с маслом)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

🔰Чечевицу промыть и отварить в воде до готовности примерно 15 минут. Сразу добавить кускус и перемешать. ⚠️У меня вода выкипела и масса получилась слишком рассыпчатая. Поэтому я добавила немного горячей кипячёной воды для пластичности "фарша". 🔰 Добавить зелень, соль, перец и любимые специи. У меня сухой чеснок. Можно добавить копчёную паприку.

🔰Затем слепить небольшие котлеты как из пластилина, сжимая "фарш" руками.

🔰🔰Если делать вариант с маслом, то лук надо мелко порезать и обжарить на растительном масле. Затем перемешать с "фаршем". Далее лепить котлеты как описано выше.

...