Тофу с овощами

Name: Тофу с овощами
Prep time: 13 min
Cook time: 13 min
Yield: 2-3 порции
Ingredients: твердого тофу; отварной брокколи; свежего шпината (можно больше); помидор; чеснока (или 1/4 ч л чесночного порошка); порошка лука (по желанию); куркумы; соль и черный перец; любимые специи; кокосовых сливок; дезактивированных пищевых дрожжей; кокосового масла (либо другого); семена кунжута для украшения; соль кала намак (у меня не было, но если есть, то используйте. Она придает вкус яиц :)); соевого соуса (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Эрдоган ✈️

Очень вкусное блюдо, которое можно кушать на завтрак, обед или ужин. Богато...

10-15 минут

2-3 порции

Ингредиенты

твердого тофу 300 гр
отварной брокколи 100-150 гр
свежего шпината (можно больше) 100 гр
помидор 1
чеснока (или 1/4 ч л чесночного порошка) 1 зубчик
порошка лука (по желанию) 1/4 ч л
куркумы 1/2 ч л
соль и черный перец по вкусу
любимые специи
кокосовых сливок 100 мл
дезактивированных пищевых дрожжей 2 ст л
кокосового масла (либо другого) 1 ч л
семена кунжута для украшения
соль кала намак (у меня не было, но если есть, то используйте. Она придает вкус яиц :))
соевого соуса (по желанию) 1 ст л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Нарезать брокколи, шпинат, помидоры и чеснок.

В сковороде разогреть кокосовое масло, покрошить тофу, добавить овощи, специи, дрожжи, кокосовые сливки и все протушить в течение нескольких минут, помешивая.

Попробовать на вкус, при необходимости добавить соли и специй.

Перед подачей посыпать семенами кунжута.

Если используете кала намак, то добавляйте ее в конце приготовления, чтобы максимально сохранить вкус :)

Приятного аппетита♥️

...