Тофу с овощами

Ингредиенты

• Твердого тофу 300 г
• Отварной брокколи 100-150 г
• Свежего шпината (можно больше) 100 г
• Помидор 1
• Чеснока (или 1/4 ч л чесночного порошка) 1 зуб.
• Порошка лука (по желанию) 1/4 ч. л.
• Куркумы 1/2 ч. л.
• Соль и черный перец по вкусу
• Любимые специи
• Кокосовых сливок 100 мл
• Дезактивированных пищевых дрожжей 2 ст. л.
• Кокосового масла (либо другого) 1 ч. л.
• Семена кунжута для украшения
• Соль кала намак (у меня не было, но если есть, то используйте. она придает вкус яиц :))
• Соевого соуса (по желанию) 1 ст. л.