Рулетики из баклажанов с салом или с помидоркой

Name: Рулетики из баклажанов с салом или с помидоркой
Yield: 7
Ingredients: баклажаны 3 шт.; помидоры 2 шт.; сыр твердых сортов 150 гр; корейская морковка 100 гр.; майонез 5 столовых ложек; растительное масло 4 столовые ложки; соль по вкусу; соленое сало 100 гр.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Хуторок рукоделия и уюта

50мин.

Ингредиенты

баклажаны 3 шт.

помидоры 2 шт.

сыр твердых сортов 150 гр

корейская морковка 100 гр.

майонез 5 столовых ложек

растительное масло 4 столовые ложки

соль по вкусу

соленое сало 100 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Баклажаны промыть, нарезать вдоль тонкими ломтиками. Положить в соленую воду на 30 мин.

Ломтики баклажанов обжарить до золотистой корочки в масле с обоих сторон 10 мин. Охладить.

Натереть сыр на мелкой тёрке, добавить майонез. Смазать обжаренные ломтики сыром с майонезом.

Положить сверху немного корейской морковки, положить дольку помидора, или тонко нарезанные кусочки сала, свернуть рулетиком и сколоть зубочисткой. Приятного аппетита 🌹