Огурчики "Янтарные"
Рецепт с фото пошаговый
Этой закуске достаточно пары часов в холодильнике. А у меня, так сложилось, они...
30 мин +
5
Ингредиенты
- огурцы 2 средних
- сахар 1 ст. л.
- перец Чили 1 шт.
- чеснок 5-7 зубчиков
- перья зелёного лука
- кунжут 1 ст. л.
- растительное масло 5-8 ст. л.
- соевый соус 3-4 ст. л.
- устричный соус 1-2 ч. л.
- рисовый уксус 3-4 ст. л.
- соль по вкусу
- арахис 1-2 ст. л.
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Огурцы нарезать толстыми ломтиками или брусочками. Выложить в удобную для маринования ёмкость. Всыпать 2/3 сахара. Когда огурцы пустят сок, слить его.
2
Чеснок натереть на мелкой тёрке. Поместить в удобную для смешивания ёмкость. Добавить нарезанный кольцами перец Чили, зелёный лук и кунжут.
3
Раскаленное растительное масло влить к луку, чесноку и перцу. Добавить соевый и устричный соусы и уксус. Перемешать. Попробовать. Если необходимо добавить соль.
4
Измельченный ножом арахис, обжарить на сухой сковороде, меньше минуты. Он моментально становится румяным.
5
Залить маринадом огурцы. Всыпать арахис. Аккуратно перемешать. Закрыть крышкой и поставить в холодильник минимум на ночь.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881465
помогает этому автору
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
3
1
0
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!