Огурчики на зиму для сэндвичей, гамбургеров и пиццы «Пикантные»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Плюшки от Танюшки
#заготовки #огурцы #июль
Выход 4-5 баночек по 0,5 литра
Ингредиенты
огурцов 2 кг
луковицы 4
соли 4 ст. ложки с горкой
сахара 2 стакана
яблочного уксуса 500 мл
куркумы 1 ч. ложка
черного перца горошком 1 ч. ложка
горчицы в зернах 3 ст. ложки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Огурцы хорошо вымыть и нарезать кружочками толщиной 0,5 см. Лук нарезать тонкими кольцами. Огурцы и лук поместить в кастрюлю или чашку и пересыпать солью, перемешать. Сверху положить гнёт и оставить на 3-4 часа. Затем овощи залить 1 литром воды и промыть. Дать воде стечь.
2
Для маринада: в отдельную кастрюлю влить уксус, всыпать сахар, куркуму, семена горчицы, чёрный перец горошком. Помешивая, довести до кипения и растворения сахара. В маринад выложить овощи. Дать закипеть и сразу выключить огонь.
3
0,5 литровые банки простерилизовать. Разложить огурцы по банкам, сразу закатать и перевернуть вверх дном.
4.98668
Эмоции 41
Подарите автору эмоцию!
14
6
9
12
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!