Мясные заготовки (заморозка)

Фарш у меня курица, индейка, свиной жир. Так же сразу добавляю соль, чёрный перец, лук,морковь и картофель. Фарш делим на 4 части. 1 часть ленивые голубцы. В Фарш добавить мелко нашинкованную капусту. Всё перемешать и сформировать голубцы. Укладываем на ровную поверхность заранее застелить пищевой плёнкой.

2 часть тефтели. В фарш добавить отварной до полуготовности рис. Всё хорошо перемешать и сформировать тефтели.

3 часть котлеты. В фарш добавляем заранее замоченный в молоке или в кефире белый хлеб или батон. Перемешиваем и формируем котлетки. Котлеты я сразу жарю в духовке и потом замораживаю.

4 часть это фрикадельки.

Поставить всё в морозилку на сутки. И потом переложить в пакет. Жду вас в своём инстаграмм  https://www.instagram.com/natashakovishutka/