Огурчики "пикули" или гамбургерные
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия @j.filllina✈
Приготовлено по рецепту амбассадора Эллы Дементьевой, спасибо большое за рецепт🤗,...
1 час
5
Ингредиенты
- огурцы 1 кг
- репчатый лук 200 г
- соль 1 ст. л.
- маринад:
- уксус 9% 200 мл
- вода 100 мл
- сахар 3 ст. л.
- куркума 1 ч. л.
- гвоздика 2 шт
- душистый перец 2 шт
- горошины черного перца 5 шт.
- семена горчицы 2 ч. л.
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Огурцы помыть и нарезать кружочками по 0,5-0,7 см в толщину, лук полукольцами, засыпать солью, перемешать и оставить на 3,5 часа.
2
Готовим маринад, смешиваем все ингредиенты для маринада и доводим до кипения, перекладываем (предварительно слив лишнюю жидкость) огурцы с луком в маринад и даем повариться после закипания минут 7 до того момента как они поменяют цвет на оливковый.
3
Теперь перекладываем в стерильные банки и закрываем, переворачиваем, укутываем, даем остыть. Хранить не обязательно в холодильнике, там достаточно много уксуса. На мой взгляд это идеальный рецепт пикули, сколько не пробовали других, нам не зашли☺️. Правда один минус, до гамбургеров эти огурчики так и не дошли, улетают, стоит только открыть банку.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812044
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
2
1
4
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
