Пикули из огурцов

Name: Пикули из огурцов
Ingredients: Огурцы (в готовом виде); Лук; Сахар; Соль; Горчица в зёрнах; Куркума; Перец чёрный горошком; Уксус яблочный

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория

Огурцы как в Макдональдсе! Подходит в салат, хот-доги, гамбургеры и так покушать очень...

Ингредиенты

Огурцы (в готовом виде) 1 кг

Лук 2-3 шт

Сахар ст (200 г)

Соль 3 ст.л.(без горки)

Горчица в зёрнах 2 ст.л

Куркума 0,5 ч.л

Перец чёрный горошком 0,5 ч.л

Уксус яблочный 2 ст. (500 мл)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

➡️Огурцы хорошо промываем, обрезаем конечности. Нарезаем кружочками. ➡️Выкладываем в какую-то ёмкость, нарезаем лук полукольцами, и выкладываем к огурцам, всыпаем всю соль и хорошо перемешиваем. Накрываем тарелочкой и ставим под груз на 3 часа. ➡️Три часа прошло, жидкость всю сливаем.

➡️В кастрюлю наливаем уксус, всыпаем сахар, добавляем специи, зерна горчицы, куркума, чёрный перец горошком, перемешиваем, доводим до кипения, до растворения сахара, затем выкладываем огурцы, помешиваем, доводим до кипения, как огурцы поменяют цвет, перекладываем в стерилизованные баночки. Получается обалденная закуска.

Приятного аппетита 😋.

...