Огурцы маринованные с кетчупом "Чили". Рецепт ⤵️

Замачиваем огурцы на часа 3-4🕒

На дно чистых банок я добавляю 1 ч.л специй для консервации.

Плотно набиваем банки огурцами.

В кастрюльку всыпьте сахар и соль, положите кетчуп "Чили". Доведите маринад до кипения, проварите пару минут, чтобы сахар и соль полностью растворились. Снимите с огня и влейте уксус. Перемешайте.

Залейте горячим маринадом огурцы.

В большой кастрюле вскипятите воды столько, чтобы банке доставало по плечики. На дно кастрюли положите тряпку, свернутую в несколько раз, чтобы банки устойчиво стояли. Поставьте в кастрюлю банки с огурцами, прикройте их крышками и простерилизуйте 0,5 литровые банки 5 минут (литровые 10 минут, 1,5 литровые 15 минут). Затем выньте из воды и закрутите крышками.

Укутайте их до абсолютного остывания и переносите на хранение в прохладное место.

Приготовьте на зиму потрясающие вкусные огурчики с кетчупом «Чили». Маринованные огурцы, по этому простому и быстрому рецепту, получаются невероятно хрустящими, слегка острыми и сладкими.