Огурцы с кетчупом "чили"

Огурцы залить холодной водой оставить часа на 3-4. Затем помыть отрезать кончики.

Воду закипятить, в кипяток бросить сахар, уксус, соль, кетчуп, хорошо размешать чтобы все растворилось, довести еще раз до кипения.

В стерильные баночки сложить смородину, вишню, перец и т.д. (крышки тоже стерилизуем)

Сверху уложить в баночку огурцы.

Когда рассол закипел, заливаем им огурцы. Накрываем крышками, но не закатываем. Оставляем ненадолго.

Тем временем ставим на огонь ёмкость с водой, в которой будем стерилизовать баночки. У меня огроомная бабушкина кастрюля) Воды наливаем не много, так - как по мере погружения баночек в воду, уровень воды будет подниматься, чтобы потом вода не попала в банки с огурцами. Воду доводим до кипения, на дно стелим чистое полотенце, и потихоньку погружаем банки. Емкость накрываем крышкой, и стерилизуем 10 мин.

Затем закатываем банки,ставим вверх дном, укутываем и оставляем до полного остывания. Затем прячем в подвал и ждем зимы❄⛄😘