Маринованные огурцы с карри и острым перцем
Рецепт с фото пошаговый
Приезжаю с дачи от своих овощей, а мне приятельница привезла огурцы-переростки со...
Ингредиенты
- огурцов 2,5 кг
- соли 2-2,5 ст л
- Для маринада:
- воды 3 стакана
- сахара 3/4 стакана
- семян горчицы 1 ст л
- чеснока 3-5 зубчиков
- маленький перчик Чили с семенами (можно без него) 1
- карри 1 ч. л. б/г
- 9% уксуса 3/4 стакана
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Огурцы порезать брусочками, посолить, перемешать и на 2-2,5 ч поставить под гнëт. Затем образовавшуюся жидкость слить.
2
Приготовить маринад: специи, соль, сахар залить водой, прокипятить. Влить уксус.
3
В маринад выложить огурцы. Проварить до той стадии, когда они поменяют цвет с зелëного на оливковый. Разложить по стерильным банкам. Закупорить. Поставить на крышку, укрыв до полного остывания.
4
Приятного аппетита😍!
5
Если вам по душе мои незатейливые рецепты подписывайтесь и оставляйте свои фотоотзывы📸!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.941006
помогает этому автору
Эмоции 74
Подарите автору эмоцию!
26
11
15
22
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 12
Добрый день.Не очень понятно сколько соли добавить в маринад. В ингредиентах соль в маринаде не указана, только сахар.Заранее спасибо.
23 августа 2022 г.
Ответить
@@cook_37470066 в маринад соли не надо, т к ей солим огурцы
23 августа 2022 г.
Ответить
@anna_chichunova не выбрасывай! Можешь мне отдать😉
23 августа 2022 г.
Ответить
Нет уж 😛 теперь по твоему рецепту закрою😁😁😁
23 августа 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!